Producteur : Fromagerie Fritz Kaiser
Provenance : Québec
Région : Montérégie
Croûte : Lavée
Famille : Tomme
Lait : Chèvre pasteurisé
Pâte : Demi-ferme pressée
Matières grasses : 24 %
Humidité : 48 %

Tomme du Haut-Richelieu

Version "Chèvre" du fromage Noyan fait de 100 % de lait de chèvre, ce fromage à croûte lavée et à pâte souple a un arôme de paille avec une saveur de noisette et de lait frais.

Serge B. nous dit : C'est le parfait fromage. Ma femme, qui n'aime pas du tout le fromage de chèvre, l'a élu son fromage préféré. Il est versatile, délicieux, et il fond dans la bouche.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage

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