Producteur : La fromagerie Alexis de Portneuf
Provenance : Québec
Région : Québec
Croûte : Cirée
Lait : Vache pasteurisé
Pâte : Ferme pressée cuite
Matières grasses : 25 %
Humidité : 45 %

Tilsit

Il y a de cela plusieurs années, des artisans fromagers danois unirent leur passion et leur savoir-faire à ceux des artisans de La Fromagerie Alexis de Portneuf afin de créer plusieurs délicieux fromages. De cette heureuse alliance naquit ce merveilleux Tilsit, couronné champion de sa catégorie au concours du Grand Prix des fromages canadiens 2006. Fromage percé de petits trous, au goût délicat et fruit. Une fois vieilli, il acquiert un goût piquant et dégage un arôme plus puissant.Texture ferme et légèrement élastique. Excellent comme collation, tranché dans un sandwich ou fondu dans un croque-monsieur.

La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.