Provenance : Suisse
Croûte : Lavée
Lait : Vache cru
Pâte : Demi-ferme pressée cuite
Matières grasses : 30 %
Humidité : 40 %






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Vigneron



Apprêté selon une recette secrète comprenant des herbes alpines et du vin rouge du Valaisan, épicé-fort, saveur plus prononcée avec le temps. À déguster sans croute. Maturation 4 à 6 mois.


La disponibilité de certains articles peut varier selon l’arrivage et la saison. Nous vous conseillons de vérifier à votre succursale.

Accords de vins avec ce fromage
Type de vins recommandés
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