Pour plusieurs sceptiques, il va de soit d'accompagner un fromage fort avec un vin corsé soit un vin de Cahors ou de Madiran par exemple. Mais détrompez- vous?.Sachez que le mariage sera beaucoup plus harmonieux si vous l'accompagnez d'un vin liquoreux.
Pour ceux qui ne sont toujours pas convaincus, le meilleur moyen reste toujours de l'essayer. Si toutefois vous ne démordez pas de vos rouges corsés, nous ne vous en tiendrons pas rigueur puisque tous les goûts sont à discuter.
A noter que ces liquoreux se marient aussi très bien avec les desserts et les foies gras. De belles idées à partager avec l'être aimé pour l'occasion de la st -Valentin ?
