Voici les plats cuisinés demandés. Vous pouvez cliquer sur l'un d'entre eux pour voir sa fiche.
| Nom |
Type |
Producteur |
Provenance |
| Blanquette de veau |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Boudin noir aux pommes |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Cassolette de lotte et fruits de mer |
Poissons |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Chutney de mangue |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Chutney de tomate verte |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Compotée de tomates cerises au cumin |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Crème d’asperge |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Croquettes de Ris de Veau |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Croustillants de Canard |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Croustillants d’agneau |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Filet de doré aux tomates confites |
Poissons |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Flétan aux petits légumes |
Poissons |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Fond de veau |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Navarin d’agneau |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Paleron de boeuf braisé |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Parfait de ris de veau |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Pastillas |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Petits pains de lapin sauce poivrade |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Potage andalou |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Potage andalou |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Poulet au citron confit et olives |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| ris de veau aux morilles et asperges |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Sauce Gibier |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Sauce poivrade |
Accompagnements et sauces |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Saumon à la compote de poivrons |
Poissons |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Saumon fumé |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Sauté de porc au parfum des îles |
Viandes |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Soupe de champignons sauvages |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Soupe de fruits de mer |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Soupe de tomates jaunes chaude ou très froide |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Soupe de volaille, maïs et amandes |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Soupe d’artichaut |
Soupes et potages |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Tartelette de pétoncles et brandade |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
| Tatins d’endives |
Entrées et bouchées |
Jacques Robert - Au Tournant de la Rivière |
Québec |
