La Fromagerie des Nations vous présente les producteurs
Des régions qui goûtent bon !
Nous avons silloné le Québec et demandé aux producteurs laitiers de nos régions de vous faire partager la passion de leurs produits.
En 2000, Claude et Martin Gilbert prennent possession de la ferme familiale. En 2003, on ajoute un troupeau de brebris laitières pour ajouter à l'offre de la viande d'agneau. L'ajout d'une fromagerie se fera avec Josée Gauthier, la conjointe de Martin. Le premier fromage est mis sur le marché en 2006.
Le troupeau compte 225 moutons (adultes) et une soixantaine d'agneaux.
